在某些情況下，自由基也可以發揮一定的生理作用。例如，在免疫系統中，自由基可以幫助身體清除病原體。此外，一些研究表明，適度的自由基產生可能有助於調節細胞信號傳導和代謝途徑。
「自由基」在身體裡是個不穩定的化合物。就像小偷一樣，在你的生活習慣（菸酒）、飲食不注意、外在因素（受傷、感染、壓力）時，隨時會偷走健康細胞的電子，使細胞失去正常的功能而老化且凋亡。這種反應稱為「氧化反應」。因此，通常情況下，過多的自由基被認為是不利的。
自由基更需要被關注的危害是，會使身體產生「發炎反應」，當體內自由基過多時，則會引發一連串的攻擊，使細胞發炎甚至影響到每個器官，使疾病產生，如：心血管疾病、糖尿病、癌症等。
當年紀越來越大，當身體的抗氧化物質不足以去對付氧化反應和滅火（抗發炎）時，身體便會開始老化，而你會發現臉色開始變老態，慢性疾病開始找上身。還記得疫情時，為什麼高齡者或有慢性疾病者確診後的死亡率較一般人高嗎？因為這些高危人群平時就要應付體內過多的自由基，加上病毒的侵入，身體無法抵抗雙重的敵人而被擊垮。
要讓身體延緩衰老或是面對病毒來襲時，
有充足的抵抗力應戰，
平時我們應該就要注意身體偏高的氧化指標！
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細胞內脂氧化標記MDA：
當自由基攻擊細胞膜上的磷脂質後，會引發脂質過氧化反應，而產生丙二醛（Malondiadehyde, MDA）。它會與DNA及蛋白質結合去破壞正常細胞的發展，導致疾病的產生。當MDA越高，表示抗氧化能力越差，攻擊到皮膚則使皺紋、斑點產生，讓皮膚老化; 同時也可能破壞膽固醇且傷害血管，導致動脈硬化等心血管疾病; 更可能破壞DNA的連結使DNA架構損傷，久而久之提高癌症的風險。
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硝化酪胺酸Nitrotyrosine：
是蛋白質氧化損傷的指標。當血中的硝基酪胺酸升高，表示身體正遭受到氧化壓力的傷害。讓身體長期處於發炎及氧化壓力下，心血管疾病、中風、腎臟衰竭等疾病的風險就會提高。
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CoQ10：
CoQ10也是很強的抗氧化劑，可幫助保護細胞免於自由基的傷害。 因為CoQ10參與細胞能量產生及對抗老化的能力，所以能延緩細胞衰老。如果輔酵素Q10低，表示細胞傳遞氧氣的能力和對抗自由基的能力不足，老化速度就會加速。
上述，簡單來說就是當體內的抗氧化力跟不上自由基的數量，進而使體內排毒能力減弱，久而久之身體的外表和內在器官也會加快衰老的腳步。
另外，平日把體內所需要的戰備物資補足，提升身體的戰鬥力。 「抗氧化物質」就是非常重要的物資。抗氧化物質可中和自由基，滿足自由基偷東西的慾望後，自由基就會減少對正常細胞的損害了。平時攝取足夠的抗氧化食物或營養素有助於平衡自由基和防止氧化壓力。
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谷胱甘肽（Glutathione）：
是全身最強且有效率的抗氧化物，被稱為抗氧化之母。谷胱甘肽大多存在肝腎，提供抗氧化、解毒、保肝的作用。一般被大眾所知道的維生素C和Ｅ也需要在谷胱甘肽足夠下才能正常運行。
食物：蘆筍、菠菜、秋葵、酪梨，或是食用含硫化合物（花椰菜、高麗菜、洋蔥、大蒜）也能在體內轉換成谷胱甘肽被身體所利用。
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硒（Se）：
當谷胱甘肽行抗氧化作用（如：肝臟解毒時）時，需要硒的幫助，才能有效地解毒。此外，硒還能調節體內免疫力、抑制發炎等。
食物：堅果（南瓜子、巴西堅果）、蝦、菌菇等
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維生素C（Vitamin C）：
可以捕捉自由基及作為 O2 的清除者，以終止自由基的連鎖反應及降低氧化傷害，也可和維生素Ｅ為協同作用，清除自由基且再生維生素E的還原。
食物：芭樂、莓果類（草莓、藍莓）、奇異果、紅黃甜椒、菠菜等
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維生素E（Vitamin E）：
脂溶性的抗氧化物，分佈在細胞膜上，可中斷自由基的脂質過氧化反應。
食物：堅果（腰果、芝麻、核桃、葵瓜子）、小麥胚芽、橄欖油等
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植化素（β-胡蘿蔔素，番茄紅素、類黃酮、多酚）：
被稱為21世紀的維生素。有強大的抗氧化功能清除體內自由基，進而降低發炎反應，有效解毒，提升免疫力，活化巨噬細胞，促使癌細胞凋亡。
食物：紅（番茄、紅椒、草莓），橘黃（黃椒、紅蘿蔔、玉米），綠（深色葉菜類），白（洋蔥、大蒜、白蘿蔔），紫（茄子、紫高麗菜、藍莓）
身體是自己的，對抗體內過多的自由基，長期的平日保養一定優於臨時抱佛腳！
另外，也提醒在攝取食物時，盡量以原型食物為主唷！
